第322章 糟鹅掌(第2/2 页)
去都是脚步轻盈。
....
“哥，今天做什么菜？”
小助理拖着地看他。
“你听过无骨鸡爪？”
“当然啦，网红小零食，我还会剔呢！”
“当真？”林晨反问。
“我之前去做过兼职，而且就是给凤爪剔骨头。”
林晨开了句玩笑：“不是用嘴啃的？”
“那当然不是，你以为我是老太太啊！”
之前传出无骨凤爪都是老奶奶的牙齿啃。
“那就对了！今天你要给鹅掌给剔骨。”
小助理：“......”
突发耳疾是怎么回事。
“我听不到。”
“唉，今天的地怎么那么难拖。”
林晨似笑非笑地看她。
“这位妹子，你也不想下个月没工资吧？”
小助理挠了挠头。
“耳疾突然就好了。”
一堆鹅掌焯水后，扎堆似的放在小助理面前。
“不是说做无骨鸡爪吗？”
“为什么要用鹅掌？”
“想做个糟鹅掌。”
“这是你们女生喜欢的宝玉哥哥最爱的一道菜。”
“贾宝玉爱吃的菜？”
“是的。”
林晨递过去工具，跟她一起去骨头。
小助理崩溃。
就不能做点简单的吗？
“你想吃到好吃的就不能简单。”
“明天去美食节。”
“你总不能让我拿个蛋炒饭是吧？”
小助理反驳：“越是简单朴素的食物越是能勾引人。”
你这么说很有道理。
但是现在是小学生午餐。
剔骨剔到一半，任务交给她。
切藕片清洗干净，放入米醋浸泡。
腾出砂锅倒入糟酒和米酒。
放入鹅掌和藕片，加点盐、白糖，小火煨制入味。
渐渐地，整个厨房弥漫着酒香味。
揭开锅盖，汁水慢慢变得浓稠，肉脂的东西容易被熬出凝胶。
随着火候渐渐变小。
鹅掌被酒香味充分吸收殆尽。
“艾玛，这香味我能吃两碗饭。”
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