第11章 免费试吃(第2/2 页)
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着她的叫卖声大声吆喝着,母子二人吸引了不少赶集的人。
不远处一个婆子朝着她走来,陈长生瞧这婆子穿着整洁,衣服上没有补丁,看上去不像村里人。
那婆子走进陈长生的摊子前,拾起一把地皮菜左右翻看,“小嫂子,你这卖的是啥?啥嘎嘎菜?摸上去咋还滑溜溜的?”
“大嫂,这是地皮菜,是昨日里和我儿子刚从山里摘下来的,新鲜的很,五文钱一斤。要得多的话,还可以便宜些。”
陈长生刚刚瞧见别的卖菜农,一般的青菜按三文钱一斤卖。
这地皮菜不同于一般青菜,又是她辛苦一早上背到城里来卖,自然是不能低于三文钱。
婆子闻了闻地皮菜,“是挺新鲜的,就是不知道是什么个吃法?”
“你拿回家去洗干净沥干水份,往锅里倒点油,先放入生姜大蒜辣椒段,炒出香味后再倒入这地皮菜翻炒均匀,最后搁点盐巴调调味就能出锅。
按着我这法子炒,保准你主人家能吃三碗米饭,不管是下饭还是佐粥,都是极好的。”
陈长生麻溜地介绍了地皮菜的做法,她也不担心人家把手艺给学过去,毕竟这时候没有辣椒,是复刻不了原味的。
那婆子听能下饭佐粥,眼睛顿时一亮。
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